 |
  |
|
|
|
08-02-2011, 02:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .  مواضيع ذات صلة |
|
08-02-2011, 04:55 PM
|
#2 |
|
|
رد: قطايف رمضان
مشكورة يا عسل على الطرح
تسلم ايديكي../ |
|
08-15-2011, 01:49 PM
|
#3 |
|
|
رد: قطايف رمضان
 |
|
08-15-2011, 05:07 PM
|
#4 |
|
|
رد: قطايف رمضان
تسلم ايديكي
|
|
07-14-2012, 10:37 PM
|
#5 |
|
|
يسلم ايديك:11_1_122[1]:
|
قطايف رمضان
رد قطايف رمضان
