ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات طريقة عمل خبز الخمير يوجد هنا طريقة عمل خبز الخمير فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 08-11-2011, 08:12 PM   #1

الدلوعة مرمر

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 117058
تاريخ التسجيـل: May 2010
مجموع المشاركات: 14,632 

طريقة عمل خبز الخمير


طريقة عمل خبز الخمير

مقادير العجينة

طحين كوبين و نصف
ملح نصف ملعقة طعام
خميرة ملعقة طعام
سكر ملعقة طعام
سمن ملعقة طعام
حليب بودرة ملعقتين
ماء كوب واحد


طريقة التحضير

من اسباب نجاح اي عجينة ان كانت عجينة خبز الخمير او غيرها هي صلاحية الخمير







نسخن الماء العادي شوي في غلاية الماء الكهربائيه 10 ثواني بس .. عشان يكون فاتر

وبعدين نحط كل المقادير اللي فوق مع بعض في طاسة كبيرة شوي



مقادير العجينة طحين كوبين و نصف ملح نصف ملعقة طعام

نخلط العجينة دقيتين ثلاث باستخدام الخلاط و بتتكون عندنا عجينة طرية جدا و ناعمة الملمس و ماتلصق بالايدي

خميرة ملعقة طعام سكر ملعقة طعام سمن ملعقة طعام حليب

نغطيها زين و نحط العجينه في مكان دافي ونتركها نصف ساعه الى 45 دقيقة
مايحتاج نتركها اكثر عن عشان لا تظهر ريحة الخميرة في العجين
بيتضاعف حجمها



بودرة ملعقتين ماء كوب واحد طريقة التحضير من اسباب نجاح

ناخذ مقدار من العجين بحجم التفاحة الصغيرة و نكورها و نتركها في صينية يكون فيها شوية طحين





اي عجينة ان كانت عجينة خبز الخمير او غيرها هي

نجهز صفار بيضة وحدة
شوية زعتر
شوية سمسم
ونحط كل واحد في طاسة صغيره



صلاحية الخمير نسخن الماء العادي شوي في غلاية الماء الكهربائيه

نفرد العجين بقطر نصف سانتي متر
( مهم جدا اننا مانخلي العجين خفيف لكن نخليه نصف سانتي )
ندهن الخمير بالصفار و بعدين نصب على نصه سمسم ونص الثاني زعتر




10 ثواني بس .. عشان يكون فاتر وبعدين نحط كل


المقادير اللي فوق مع بعض في طاسة كبيرة شوي نخلط

بعد مانخلص من هالمرحلة نجيب جدر الخمير و نحطه في الكهرباء ( لاحظوا للآن.. ماكننا مشغلين الجدر لانه بسرعه يصير حار ومايحتاج لوقت طويل عشان يسخن )
نتركة دقيقتين ثلاث الى ان تشوفون الاعمدة الكهربائية اللي من داخل راس الجدر صار لونه احمر بهالطريقة



العجينة دقيتين ثلاث باستخدام الخلاط و بتتكون عندنا عجينة طرية


الآن.. ناخذ حبتين من العيين و نحطه فوق على راس الجدر عشان الخمير من تحت ينضج شوي
نتركة علية 15-20 ثانيه بس ( انتبهوا لا تتركونه اكثر )



جدا و ناعمة الملمس و ماتلصق بالايدي نغطيها زين و

نشيل الخبز و نحطه داخل الجدر و نسك الجدر 40 ثانيه
ونشيل الخبز الخمير منه
المهم هاي شكل حبة خبز الخمير بعد ماطلعته من الجدر



نحط العجينه في مكان دافي ونتركها نصف ساعه الى 45


وهاي حبة خبز خمير بالزعتر و حبة خبز خمير بالسمسم




دقيقة مايحتاج نتركها اكثر عن عشان لا تظهر ريحة الخميرة

في العجين بيتضاعف حجمها ناخذ مقدار من العجين بحجم التفاحة

مواضيع ذات صلة
بيتزا بالفلفل الأحمر و الأخضر
خبز الفوكاشا بالباذنجان والموزريلا
بيتزا بالجبن و الجامبون
بيتزا الخضار بالبيبروني
طريقة عمل ساندويتش الباذنجان المقلي
بيتزا مارغاريتا
ساندويتش الفلفل الحار بالتشيدر
الخميرة البسيطة



 
قديم 08-11-2011, 08:16 PM   #2

∫ ≈دلوعه وماتنصاد≈ ∫


رد: طريقة عمل خبز الخمير


طريقة عمل خبز الخمير

يعطيكِ العافيه يالغلا

 
قديم 08-11-2011, 08:17 PM   #3

توفي الحلوه


رد: طريقة عمل خبز الخمير


طريقة عمل خبز الخمير

مشكوره

 
قديم 08-12-2011, 03:22 PM   #4

NoOoNoOo


رد: طريقة عمل خبز الخمير


طريقة عمل خبز الخمير


 
قديم 08-13-2011, 04:00 AM   #5

كن مع الله


رد: طريقة عمل خبز الخمير


طريقة عمل خبز الخمير

شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:46 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0