 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الرافيرلي يوجد هنا الرافيرلي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
08-13-2011, 06:50 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
الرافيرلي
طريقتي لعمل الرافيرلي
مقادير العجينة 3 بيضات كوب ونصف دقيق ملعقة زيت نباتي نصف ملعقة ملح ماء حسب ما تتكون لديك عجينة متماسكة (ممكن نصف كوب) تعجن جيدا وتكون العجينة منوسطة الليونة تترك ترتاح وهي مغطاة الحشوة بصل مفروم ثوم مفروم فليفلة مكعبات صغيرة بندورة مكعبات صغيرة لحم مفروم حوالي ربع كيلو لمقادير العجينة ملح – فلفل اسود – كمون – قرفة – وممكن اضافة الحر البودرة حسب الذوق نرق العجينة رقيقة جدا بعد رش الدقيق على الطاولة حتى لا تلصق توزع ملاغق صغيرة من الحشو على مسافات متباعدة بين الواحدة والاخرى 2 سنتم] تبلل العجينة بالماء بفرشاة رفيعة بالفراغ اللي بين الحشوات تقلب اطراف العجينة ويضغط عليها جيدا ونقطعها نغلي الماء مع الملح ورشة زيت نضيف قطع الرافيولي الى الماء علامة النضج تكون بانتفاخ الحبات وتطفو على سطح الماء تنشل وتوضع بمصفاة ونبقيها دافئة طريقة الصوص بصل مقطع +توم مقطع يقلى بالزيت علبة بندورة مقشرة ومقطعة نضيفها للبصل المقلي نتركها تغلي ونضيف البهارات نفسها المذكورة انفا اخر دقيقتين نضيف ربع كوب كريما تصب فوق الرافيولي بطبق التقديم وترش بالجبنة الموزاريلا المبروشة مواضيع ذات صلة |
|
08-14-2011, 06:50 AM
|
#2 |
|
|
رد: الرافيرلي
روعة يالغلا
ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
|
08-16-2011, 04:37 AM
|
#3 |
|
|
رد: الرافيرلي
أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ...  الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة لاعدمنا تميزك الدائم .. اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
