|
08-16-2011, 03:45 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
صينية الكنافة بالموز والمكسرات
بسم الله الرحمن الرحيم
¾ كيلو كنافة 1 كوب سمن بلدي أو زبدة سايحة 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات مكسرات حسب الرغبة 1 كوب شيرة (شربات، قطر) الطريقة: 1- تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جداً حوالي ½ إلى1 سم على أقصى تقدير 2- تفرك بالسمن جيداً 3- يوضع نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال و يكبس جيداً 4- ترص حلقات الموز 5- تــُـرش المكسرات 6- يوضع الجزء الثاني من الكنافة و يكبس جيداً 7- تدخل الفرن المحمي مسبقاً عند 200 درجة مئوية و تترك حتى تحمر 8- تقلب على طبق التقديم, و تسقى بالشيرة 9- تجمل بالفستق أو بالمكسرات المستخدمة مواضيع ذات صلة |