|
08-26-2011, 01:19 AM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
مكرونة باللحم المفروم
المقادير: 1 مغلف مكرونة اسباجيتي كوب دجاج مفروم 2طماطم معصورة مكعبين مرقة الدجاج ماجي بصلة مفرومة ناعم فصين ثوم فلفل رومي واحدة كبيرة ملعقتين كبيرة زيت نباتي الطريقة: - تسلق المكرونة مع الملح و الزيت لمدة خمس دقائق ثم تصفى0 - يحمر البصل في الزيت و يضاف له الدجاج المفروم و يحرك جيدا لثلاث دقائق ثم نضيف الطماطم المعصورة مع الفلفل الرومي و الثوم والماجي و البهار المشكل والملح حسب الرغبة ويمكن اضافة معجون الطماطم (اختياري) - يترك الخليط على النار دقيقتان بعدها يضاف الخليط على المكرونة وتوضع في صينية للفرن وتغطى بالقصدير - تدخل الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطه ثم تقدم و بالعافيه مواضيع ذات صلة |