 |
  |
|
|
|
08-27-2011, 05:17 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
آيس كريم الموز واللبن الزبادي
المكونات400 غرام موز مستوي
250 ملل. كريمة الخفق الطازجة 200 ملل. لبن زبادي عصير حبة ليمون فانيلا طازجة (اختياري) 100 غرام سكر صلصة التوفي: 150 غ. سكر بني 50 غ. زبدة 2 ملعقة كبيرة عسل، شراب القيقب 150 مل. كريمة طازجةطريقة التحضير1- تخلط جميع المكونات في الخلاط. 2- ثم توضع في ماكينة البوظة تقريباً لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تتماسك وتجمد قليلاً. 3- تفرغ في وعاء بلاستيك، وتغطى بإحكام، ثم توضع في المجمد. 4- تقدم الآيس كريم مع صلصة التوفي. صلصة التوفي: 1- يوضع السكر البني مع الزبدة في قدر على النار مع التحريك إلى أن يذوب. 2- يضاف العسل، وبمجرد أن يبدأ الغليان، تضاف الكريمة الطازجة ثم يترك ليغلي ادقيقتين أو ثلاثة. 3- يرفع عن النار. مدة التحضير: 20- 30 دقيقة عدد الأشخاص: 4 ملاحظة: 1- هذه الصلصة تقدم مع البوظة أو أنواع الكيكات عند التقديم. نصيحة: 1- توضع في مرطبان ثم تحفظ في المجمد لأنها تحتوي على الكريمة. مواضيع ذات صلة |
|
08-27-2011, 06:22 AM
|
#2 |
|
|
رد: آيس كريم الموز واللبن الزبادي
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
