 |
  |
|
|
|
08-27-2011, 05:28 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
أكواب كريمة بنكهة القهوة
المكونات200 ملل. حليب
250 ملل. كريمة طازجة حبة بيض صفار حبتين بيض 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 60 غرام سكر صواني صغيرة فردية طريقة التحضير1- يوضع الحليب والكريمة الطازجة في قدر على النار لدرجة الغليان، ثم تضاف حبيبات القهوة. 2- يخفق البيض وصفار البيض مع السكر جيداً، وتسكب كمية من مزيج الحليب والكريمة الساخنة عليه، يخفق المزيج. 3- تسكب الكمية المتبقية من الحليب والكريمة، يخلط ويسكب في الصواني التي توضع في صينية فيها ماء لتخبز الكريمة في حمام مائي. 4- توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 350 وتخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة تقريباً حسب حجم الصواني ونوع الفرن. 5- تخرج من الفرن ثم من الحمام المائي وتترك لتبرد قليلاً وتوضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها وتزيينها حسب الذوق مدة الطهي: 30 دقيقة عدد الأشخاص: 4 اقتراح: 1- يمكن تزيينها بكريمة الشانتييه أو السكر الناعم أو الشوكولاته المفرومة قبل التقديم. 2- يمكن تزيين الأكواب بحبات بن مغمس في الشوكولا المذوب. مواضيع ذات صلة |
|
08-27-2011, 06:23 AM
|
#2 |
|
|
رد: أكواب كريمة بنكهة القهوة
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
