|
|
ساندويتشات و معجنات طريقة عمل فطيرة بالخضار والدجاج يوجد هنا طريقة عمل فطيرة بالخضار والدجاج فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
08-30-2011, 04:07 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقة عمل فطيرة بالخضار والدجاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسائكم/ صباحكم خير وسعادة يارب المقادير * العجينة 3 ونص كوب دقيق م ص ونص ملح - م ص بيكنج بودر - 4 م ص خميرة فورية 2 م ك سكر - 4 م ك حليب بودرة - حبه بيض ربع كوب زيت - كوب وربع ماء دافئ الطريقة : بوعاء الخلاط نحط كل المقادير الجافة ونخلها مع بعض عشان تتوزع الخميرة كويس . بعدين نضيف البيضة والزيت والماء ونخلطه على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق وبعدين نزود السرعة شوي حتى تعجن تماما نآخذ العجينة ونحطها في طبق مدهون بزيت ونغطيها حتى تخمر .. * الحـــــــــــشوة الطريقة على طول * بالمقلاة نحط ملعقتين كبار زيت ونحط عليه الدجاج ونقلبهم حتى ينضج شوي نضيف جزرة مبشورة وفلفل [اخضر , احمر , اصفر] مقطع مكعبات وبصل مقطع مكعبات وبازلاء والثوم المبشور نقلبهم شوي ونفرم كزبرة ونضيفها على الدجاج مع ملعقة بهارات مشكلة وفلفل اسود مطحون وملح شوي بس ومكعب ماجي نغطي عليه لين ينضج * نفرد ثلاثة ارباع العجينة ونحطها بالصينية * نحط حشوة الدجاج والخضار ونحط بعدها جبن موزريلا * نفرد الربع المتبقي من العجينة ونقطعها بالطول ونسوي الشبك هيك يعني * ندهن الوجه بحليب مخلوط بشوي ماء وننثر حبة السوداء (طبعا زادت شوي من العجينة سويتها بهاذي الطريقة) ندخلهم الفرن على درجة 150 لمده 30 او اقل على حسب الفرن نحمرهم ونطلعهم للتقديم وبالعافية مواضيع ذات صلة |