|
09-23-2013, 03:04 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
طريقة عمل الديك الرومي بالخضار
المقادير: 2 معلقة صغيرة زيت زيتون 1 بصل مقطعة شرائح 1 فلفل احمر مقطع شرائح 5 فصوص ثوم مقطعة ناعمة 1 ربطه كزبرة خضراء مقطعة ناعم 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة كمون 1 ثمره فلفل احمر حار 1 ثمره فلفل احمر حلو 1 فلفل أبيض المكون الرئيسي 4 قطع من الديك الرومي الطريقة: - يتم قلى جميع المقادير سويا في زيت الزيتون إلى أن تذبل قليلا - ثم تضاف المنكهات من التوابل و من ثم يضاف القليل من الماء وقطع الديك الرومي - يترك الديك الرومي بالخضار على نار هادئة الحراره مغطي إلى أن تنضج بالخضار صحة وعافية مواضيع ذات صلة |