 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي يوجد هنا البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
07-08-2014, 03:25 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي
المقادير: كيلو بطاطا مقشر ومقطع الى دوائر. بعض قطع لحم الديك الرومي جبن (من الأفضل أن يكون قابلا للذوبان) 250 غ لحم مفروم كزبرة (دبشة) ملح، فلفل أسود ، كمون 4 بيضات التحضير: افلي قطع البطاطا و رتبيها في قالب الفرن (المول) في مقلاة ضعي اللحم المفروم وتبليه بالتوابل المذكورة قلبيه حتى ينضج ثم بعديه عن النار و أضيفي له الكزبرة المقطعة بشكل رقيق وأبسطي الخليط على قطع البطاطا في المول بعد ذلك قومي بتغطية الخايط بطبقة ثانية من البطاطا. قومي بقلي قطع الديك الرومي في الزبدة بعد تتبيلها مع تقطيعها الى قطع صغيرة وابسطيها على طبقة البطاطا ثم أضيفي قطع الجبن مع محاولة توزيعها في كل المساحة أضيفي الطبقة الثالثة من البطاطا وحاولي سد كل الثغرات وققمي بخفق البيض وصبيه على البطاطا وادخليه الفرن من15 الى 20 د حتى ينضج البيض أتركيه يبرد قليلا ثم قدميه. مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 07-08-2014 الساعة 03:27 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 64 إلى 25) |
البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي
