محشى الدجـاج التركي باالصور.........

09-01-2011, 09:02 PM

*
*
*

المقادير:

صدوردجاج يعادل دجاجه كبيره

كوب أرز مصري

2 /1 كوب زيت نباتي

2 كوب ماء مغلي

1 بصل

2 ملعقة طعام صنوبر

2 ملعقة طعام زبيب

1ملعقة شاي نعناع مجفف

1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)

ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

2- ضعي الزيت في إناء على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي

3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه

4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

5- احضري الدجاجه واحشيها بالارز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان

6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس وقطعيه كما في الشكل ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه
مواضيع ذات صلة
أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن
صاحب الكوثر صلى الله عليه وسلم
لا يتوجب على الإنسان أن ينام على وضوء حتى يرى رؤيا صالحة صادقة
شاورما قطع الدجاج علي طريقة كليوبترا المنتدي
الطبق الرئيسي – شيش طاوق الدجاج
الطبق الرئيسي – كورما الدجاج
فطائر الدجاج بالفرن 2013 - وصفات رمضانيه اعداد فطائر الدجاج بالفرن 2013
فطائر الدجاج بالفرن - وصفه فطائر الدجاج بالفرن لرمضان 2013

09-02-2011, 03:56 PM

09-02-2011, 03:56 PM	#2
مملكة النحل	رد: محشى الدجـاج التركي باالصور......... محشى الدجـاج التركي باالصور.........