 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة عمل سآندوتششَ كُوردن بلُو يوجد هنا طريقة عمل سآندوتششَ كُوردن بلُو فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-01-2011, 09:08 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل سآندوتششَ كُوردن بلُو
 المقادير : نص كيلو صدور فراخ مخلية ( او حسب العدد المطلوب) كوب و نص دقيق _ 2 معلقة كبيرة نشا (كورن فلاور ) كوب و نص بقسماط _2 بيضة مضروبة بالشوكة ملح _ فلفل _شرائح جبنة شيدر او جبنة موزاريلا زيت للتحمير _ زيتون اسود او اخضر الطريقة : تفتح صدور الدجاج بالطول بالسكينة بس ما تفصليهاش عن بعض يعنى تبقى ممسوكة من جنب واحد تفرد و توضع بين قطعتين من ورق البلاستك و تدق بالمدق بتاع البوفتيك حتى تصبح رفيعة. تتبل بالملح و الفلفل. تفرد كل شريحة دجاج على طبق مسطح. نضع شريحة جبن على نصف شريحة الدجاج ثم زيتون اسود ثم شريحة جبن أخرى. يقفل نصف شريحة الدجاج الآخر فوقهم يعنى كانك حشينى سندويتش و يضغط عليه عشان نتاكد انه اتقفل كويس . تكررنفس العملية مع باقي شرائح الدجاج. يوضع البيض المخفوق فى طبق. و نخلط الدقيق و النشا فى طبق لوحدهم و يوضع البقسماط فى طبق أخر. تمزج كل شريحة دجاج بالدقيق مع الضغط باليد لتلصق جيدا. ثم نضعه فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط مع الضغط جيدا باليد. رصى بقى الدجاج بعد ما خلص و حطية حوالى نص ساعة فى الثلاجة . يسخن الزيت فى مقلاية كبيرة ثم يحمر الدجاج (الكوردون بلو) على الجانبين حتى يصبح ذهبى اللون. .. ملـآحظَظَة : لكِ حرية الاختيار فى الحشو يعنى ممكن شريحة سلامى مع الجبنة و الزيتون وممكن بصل و فلفل رومى مع الجبنة و ممكن شرائح سوسبس ملـآحظَظَة : لكِ حرية الاختيار فى الحشو يعنى ممكن شريحة سلامى مع الجبنة و الزيتون وممكن بصل و فلفل رومى مع الجبنة و ممكن شرائح سوسبس + و بالهنا و الشفا مواضيع ذات صلة |
|
09-02-2011, 04:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل سآندوتششَ كُوردن بلُو
 |
|
09-02-2011, 04:42 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل سآندوتششَ كُوردن بلُو
يمي يمي
روعه يعطيك العافيه |
