|
09-02-2011, 09:48 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
معلومات عن مأكولآت بحرف((ص
صفيحة
صفيحة : ( لبناني ) : فطائر مربعة صغيرة تحشي باللحم المفروم مع البصل المفروم ودبس الرمان والصنوبر والفلفل الاخضر والاحمر الحار وقطع الطماطم وتدخل الفرن. صلصة : عبارة عن مكون سائل أو شبه سائل لاعطاء واضافة نكهة غنية ولتحسين الطعم، وهناك العديد من الصلصات المالح منها أو الحلو كذلك الساخن أو البارد (الباشميل � ديمي جليز � مارينارا - هولاندييز � صلصات السلطة ) وصلصات الفاكهة والشكولاتة المقدمة مع الكيك . صيادية صيادية : صينية السمك المضاف اليها تقلية البصل والثوم والطماطم والكسبرة وتدخل الفرن. أما أرز الصيادية فهو أرز السمك مع البصل. صيادية السمك( لبنان ) يقلي السمك ويضاف كخطوة نهائية الي ارز السمك بالبصل وتجمل بالبصل المقلي وشرائح اللوز والصنوبر المحمرة ورشة الكسبرة الخضراء. مواضيع ذات صلة |