ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات براونيز بكيك الجبن يوجد هنا براونيز بكيك الجبن حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 09-04-2011, 09:46 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

براونيز بكيك الجبن


براونيز بكيك الجبن

 المقادير للبراونيز 1\/2 1 كوب شكولاتة غامقة سائلة 1\/2

المقادير


للبراونيز

1/2 1 كوب شكولاتة غامقة سائلة

1/2 1 كوب زبد

4/3 1 كوب سكر

5 بيض

1/2 كوب كاكاو بودرة

1/4 1 كوب دقيق

للحشو

حلوى الميكادميا

تمر منزوع البذر

زبيب ( او لوز صحيح)

لكيك الجبن

3 كوب جبن كريمة

1/4 1 كوب سكر

3 بيض

1 ملعقة صغيرة فانليا

1/4 كوب دقيق







الطريقة


للبراونيز

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- تُخلط الشكولاتة السائلة في وعاء عميق مع الزبد السائل ويُخفق الخليط بإستخدام مضرب يدوي.

- يُضاف السكر، الفانليا و نصف ملعقة صغيرة من الملح مع الإستمرار في الخفق.

- يُضاف البيض، الكاكاو ثم الدقيق مع التقليب حتى تندمج المكونات.

- تُضاف الميكادميا، التمر والزبيب وتُقلب جيداً حتى تتداخل مع الخليط.

- يُفرش ورق ألومنيوم على صاج فرن، يُوضع إطار معدني فوق ورق الألومنيوم، تُصب نصف كمية الخليط داخل الإطار ويُساوى السطح، تُخبز البراونيز بالفرن لمدة 25-30 دقيقة أوحتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً.

- تُقسم إلى مكعبات صغيرة بإستخدام سكين حاد، تُثبت في أسياخ خشبية ثم تُغمس في شكولاتة بيضاء سائلة وتُقدم.

للبراونيز بكيك الجبن

- يُخفق الجبن مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات(يذوب السكر في الجبن)

- تُزاد السرعة ثم يُضاف البيض والفانليا، يُضاف الدقيق مع الإستمرار في العجن حتى تندمج المكونات ويتماسك الخليط.

- يُفرش ورق ألومنيوم على صاج فرن، يُوضع إطار معدني فوق الورق، تُصب باقي كمية خليط البراونيز داخل الإطار ويُساوى السطح ثم يُصب فوقها خليط كيك الجبن.

- يُخبز بالفرن لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.

- يُقسم إلى مكعبات صغيرة بإستخدام سكين حاد، يُرص في طبق التقديم ويُزين بالكريز، الشكولاتة أو التوت.


مواضيع ذات صلة
عادات خاطئة قد تسلكيها عند انقاص وزنك..
طريقة إعدادكعكة أومبير الارجوانية
الادمان على الحليب و الالبان و الأجبان كارثة القرن الحادي و العشرون , مقالة مهمة جدا
دمج البروتينات المختلفة بالوجبات الحديثة يؤدي للاورام
عيدان مكعبات كعكة الجبنة مع زبدة الفستق
حلاوة الجبن لذيذة
تورتة رامي الحبوب
كعكه الجبن بالليمون
تمر معمر بالجبن و منسم بالفانيلا
طريقة فطائر الجبن بالشيره لا يطوفكم
طريقة عمل كعكة الجبنة بالمكسرات
حلاوة الجبن



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:19 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0