|
04-28-2013, 01:01 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلاوة الجبن لذيذة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 2 كوب ماء كوب سكر كوب سميد 400 غم جبنة مازوريلا ملعقة كبيرة ماء الزهر قطر فستق حلبي الطريقة : يذوب السكر مع الماء على النار وبعدها يوضع السميد ويحرك بسرعة وبعد ان يتجانس توضع الجبنة وماء الزهر مع التحريك المستمر حتى يتجانس ويصبح كالعجينة تترك جانبا حتى تدفئ ثم نفرد نايلون تغليف الطعام ويدهن بالقطر ثم تفرد العجينة عليه واذا كانت تلتصق باليد ندهن اليد بالقطر وتحشى بالقشطة وتلف ثم يدهن الوجه بالقطر ويزين بالفستق الحلبي وبالهناء والعافية اتمنى تجربوها وتعطوني رايكم مواضيع ذات صلة |