المقادير:

3اكواب دقيق
1.1/4كوب سمنه
1/2كوب سكر بودره
1بيضه
1ملعقه صغيره فانيليا
ذره ملح

للحشو: مربى حسب الرغبه
للتزيين:صوص الشوكولاته


الطريقة:

نضع السمن والسكر فى وعاء نخفقهم بالمضرب حتى التجانس
نضيف البيضه والفانيليا

والملح ونخفقهم ثم نضيف الدقيق بالتدرج حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه
نقوم بتقطيع العجينه الى 3 اقسام
نقوم بفرد العجينه حتى تصل الى 1/2سم
ثم نقوم بتقطيعها الى دوائر ووضعها فى صنيه الطهو وادخالها فى فرن درجه حرارته 180 وبعد اخراجها تترك لتبرد ثم نقوم بوضع المربى على واحده ثم نضع عليها الاخرى بعد غمسها فى صوص الشوكولاته وبالهنا والشفا