|
09-07-2011, 11:17 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل البامية
وقت الطهي:20 دقيقةالمقادير:1 كيلوبامية خضراء 1/2 كيلولحم 1 لترشوربة لحمة ثمرةبصلة مفرومة مقدارملح وفلفل مقدارعصير طماطم التحضير:تغسل البامية وتترك لتجف ثم ينزع الجزء العلوى على شكل هرم وكذلك جزء صغير من اسفل الطبخ: يشوح البصل حتى يصفر لونة ثم يضاف اللحم ويقلب جيدا حتى يحمر اللحم
-تضاف الطماطم وتترك على النار حتى تتسبك مع اضافة الماء تدرجيا حتى يتم نضج اللحمة -تضاف البامية على اللحم وتترك على نار مع اضافة الماء تدرجيا حتى تنضج وتتسبك مواضيع ذات صلة |