 |
  |
|
|
|
09-08-2011, 01:19 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
المقادير:مقدارديك رومي صحيح مقدارملح وفلفل و كمون 2 ملعقة كبيرةزيت 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم 1 ملعقةزبدة 1 ثمرةبصلة صغيرة التحضير:1- تفرم البصله وتتبل بالملح والفلفل
2- يدعك القلب الداخلي للديك جيدا 3- يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت ويترك في الثلاجه لليله كامله 4- تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء 5- يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله الفرن ويغطي بالقصدير. الطبخ: 1- يوضع في صينية كبيرة في الفرن ويترك مدة ساعتين 2- يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره يسقي بالسائل الناتج كل ربع ساعه حتي يكتمل تحميره ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه ملاحظات: يقدم الأرز مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه يمكن حشو الديك الرومي بالأرز والزبيب المستوي والمكسرات. هذه وصفة منقولة مواضيع ذات صلة |
|
06-03-2012, 06:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
يعطيكي العافية
|
|
06-04-2012, 02:29 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
جزاك الله خيرا
|
|
06-05-2012, 04:10 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
06-05-2012, 11:31 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
يسلمووو
|
