 |
  |
|
|
|
09-08-2011, 03:55 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
فدج الشكولآته
 المقادير 2 كوب قطع شكولاتة غامقة 2/3 كوب حليب مكثف 1/2 1 كوب سكر 1/2 كوب بندق أنصاف الطريقة - تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يُوضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع بعيداً عن النار. - يُضاف السكر والحليب المكثف والبندق ويُقلب الخليط جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات. - يُصب الخليط في قالب مستطيل (12 x 8 بوصة) مُبطن بورق بلاستيك، يُساوى السطح مع الضغط الخفيف ويُترك بالبراد حتى يتماسك. - يُقطع إلى مربعات صغيرة ويُقدم. � يُمكن اتباع نفس المقادير والخطوات لعمل فدج الشكولاتة البيضاء، وذلك باستخدام الشكولاتة البيضاء مع لوز صحيح بقشره. مواضيع ذات صلة |
