|
09-09-2011, 05:27 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كليجة عراقية
المائدة: العراق الوجبة: معجنات الكمية تكفي: 6 مدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة المقادير: :icon_razz: 3كوب طحين ثلاثة ارباع كوب دهن ملعقة كبيرة بيكنج باودر بيضة واحدة ماء الحشوة فستق حلبي سكر قليل ماء الورد طريقة التحضير: :icon_razz: نخلط الطحين والبيكنج باودر ومن ثم نضع الدهن ونفرك العجينة ثم نضع البيضة وبعدها نضع الماء شوية شوية ونعجن الى ان تتكون عجينة ونتركها الى ان ترتاح قليلا ثم نعمل الحشوة نضع الفستق والسكر وقليل من ماء الورد ونخلطها نعمل العجينة دوائر ثم نحشيها :11_1_212[1]::11_1_212[1]: مواضيع ذات صلة |