ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات خبز الرأي يوجد هنا خبز الرأي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 09-14-2011, 10:06 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

خبز الرأي


خبز الرأي

 المقادير للحشو 3 شرائح كوسا 3 شرائح باذنجان 1


المقادير


للحشو

3 شرائح كوسا

3 شرائح باذنجان

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل للتتبيل

للخبز

3 كوب دقيق الراي

1/2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 1 كوب ماء



الطريقة


للحشو

- تُرش شرائح الخضروات بقليل من زيت الزيتون وتُتبل بقليل من الملح والفلفل.

- تُرص على سطح شواية ساخنة، مع التقليب من حين لأخر حتى تنضج تماماً، تُترك جانباً.

للخبــز

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُخلط الدقيق بنوعيه مع الخميرة والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- يُضاف الماء الدافىء تدريجياً مع الإستمرار في العجن حتى يتماسك العجين.

- يُكور العجين باليد ويُرش بقليل من الدقيق، يُترك في مكان دافىء لمدة 15 دقيقة حتى يختمر (مع ملاحظة عدم إرتفاع العجين بشكل ملحوظ بعد التخمر).

- يُوضع العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، يُقسم إلى ثلاثة أقسام متساوية الحجم، تُشكل الأقسام الثلاثة على هيئة كرات.

- تُرص كرات العجين في صاج فرن مرشوش بالدقيق دون ترك مسافات بينهما، تُترك لمدة 35 دقيقة حتى تختمر مرة أخرى ( نلاحظ إلتصاق الكرات ببعضها بعد مرور فترة التخمر وهذا هو المطلوب).

- تُوضع شبكة الشواية بحرص فوق الكرات الثلاثة المُلتصقة (دون ضغط)، تُرش الكرات بقليل من الدقيق، تُزال شبكة الشواية فنلاحظ ظهور علامة الشواء على سطح الكرات.

- تُصنع شقوق طولية خفيفة على سطح العجين بإستخدام سكين حاد ذو طرف رفيع.

- يُخبز بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.

- يُشق الخبز من المنتصف بإستخدام سكين حاد لفصل وجهي الرغيف (لعمل ساندوتش)، يُحشى بشرائح الخضروات المشوية.

إقتراحات التقديم

- يُمكن تقديم هذا النوع من الخبز مع الأنواع المفضلة من المخللات( زيتون، بصل وغيرهما).

مواضيع ذات صلة
كيفية صنع خبز باللبن سريعه: مع 10 أشكال مختلفة
وصفة عادية لخبز القمح
للتخلص من مشكلة الإكتام وإضطرابات الجهاز الهضمي في رمضان..!
تارت الشكولاطة
ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية
حشوتين مميزيتين ينفعون للخبز والسندويشات
ساندويتش كنتاكي
ساندويتش توست على الصاج
فكرة للحفاظ على طراوة و دفئ خبز الامس
خبز بالجوز على الطريقة التركية
حلوى المخبز من مطبخ سميرة
5وصفات للخبز للخريف



 
قديم 09-14-2011, 04:33 PM   #2

دلع الحلوة


رد: خبز الرأي


خبز الرأي

تسلم ايديكي

 
قديم 09-15-2011, 08:47 AM   #3

مملكة النحل


رد: خبز الرأي


خبز الرأي

مشكوره غلاتي

 
قديم 09-15-2011, 02:11 PM   #4

كن مع الله


رد: خبز الرأي


خبز الرأي

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 
قديم 12-22-2011, 09:26 PM   #5

•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°•


رد: خبز الرأي


خبز الرأي


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:10 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0