 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات أصابع الخبز (باتون ساليه) يوجد هنا أصابع الخبز (باتون ساليه) فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-15-2011, 07:23 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
أصابع الخبز (باتون ساليه)
 المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة 2/3 كوب ماء دافئ 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بياض بيض مخفوق للدهن سمسم، حبة البركة أو كمون صحيح للتزيين الطريقة - تذّاب الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - يُضاف الزيت وخليط الخميرة للدقيق ويُعجن جيداً حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متماسك. - يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويُغطى ويُترك لمدة 35 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه. - يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، ويُشكل على هيئة اسطوانة. - تُقطع الأسطوانة إلى قطع صغيرة ثم تُشكل لكُرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز)، وتُترك لمدة خمس دقائق. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُبرم كل قطعة (براحة اليد) على هيئة اسطوانة رفيعة في حجم القلم. - تُدهن أصابع الخبز ببياض البيض المخفوق. - تُُفرد كمية من السمسم على ورق زبد. - تُرفع الأصابع المدهونة وتُوضع فوق السمسم وتُدحرج حتى يغطيها السمسم من جميع الجهات، ثم تُرص في صاج. - تُكرر الخطوات مع حبة البركة والكمون حتى الإنتهاء من الكمية. - تُخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً. مواضيع ذات صلة |
|
09-15-2011, 08:27 AM
|
#2 |
|
|
رد: أصابع الخبز (باتون ساليه)
مشكوره حبيبتي
|
|
09-15-2011, 02:53 PM
|
#3 |
|
|
رد: أصابع الخبز (باتون ساليه)
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
09-19-2011, 12:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: أصابع الخبز (باتون ساليه)
طريقة سهلة اوى شكرا
|
|
09-21-2011, 05:26 AM
|
#5 |
|
|
رد: أصابع الخبز (باتون ساليه)
 |
