|
|
مقبلات و سلطات سلطة البرغل وفول الصويا يوجد هنا سلطة البرغل وفول الصويا مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-23-2008, 08:17 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
سلطة البرغل وفول الصويا
سلطة البرغل وفول الصويا - ربع كوب برغل. - مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب). - ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح. - ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة. - نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة. - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. - ملعقتان صغيرتان زيت زيتون. - عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى. - أربع أوراق خس كبيرة. - ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق. - صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما. - امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم. - اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص. - ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة بالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــا مواضيع ذات صلة |