 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية يوجد هنا دجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
10-02-2011, 06:18 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المقـادير::grin: - 500غ سبانخ -75غ جبن فيتا (مهروسة) -4 صدور دجاج فيليه -1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون -3/1 كوب كريمة (80 مل) -2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) مقـاديـرالصـلصـة::grin: -60غ زبدة -2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين) -1 كوب ماء (250 مل) -1 كوب عصير عنب أبيض (250مل) -2 مكعب مرقة دجاج ماجي طريقة التحضير: :grin: 1 - توضع السبانخ في مقلاة بعد غسلها وتقلى حتى تذبل ثم تصفى 2 - تخلط السبانخ مع الجبنة في وعاء 3 - تفتح فتحة داخل صدور الدجاج (كالجيب) وتملأ بخليط السبانخ ثم تثبت بعود تخليل الأسنان 4 - يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه صدور الدجاج حتى تكتسب لوناً بنياً 5 - تقلب صدور الدجاج في الصلصة وتترك مغطاة في المقلاة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج 6 - تقلّب بعد ذلك الكريمة و البقونس مع الخليط تحضير الصلصة: :grin: 1 -تذّوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الدقيق مع التحريك على النار حتى تظهر فقاعات، ثم ترفع المقلاة عن النار 2 -يضاف إلى الخليط تدريجياً الماء وعصير العنب الأبيض ومكعبا مرقة دجاج ماجي مع التحريك فوق النار حتى تغلي الصلصة وتتماسك :icon_cool::icon_cool: مواضيع ذات صلة |
|
10-02-2011, 06:25 AM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية
 |
|
10-02-2011, 10:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
دجاج بالسبانخ على الطريقة اليونانية