 |
  |
|
|
|
10-09-2011, 02:44 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
ايدام بطاطس باللحــــــــــم
ايدام بطاطس باللحــــــــــم
المقادير: بصل مقطع صغير لحم مقطع مكعبات صغيرالافضل بدون عظم ثوم مدقوق 2كميري نص حبة طماطم مقطعه صغير 2ملعقة صلصة 2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ملح عود سيراي الطريقه: 1/ نحمس البصل ثم اللحم ثم الثوم المدقوق معاه الكميري يقلب حتى يحمر ثم نضع الطماطم ثم نضع الصلصة ويقلب حتى يبدا يلصق بالقدر ثم نكب ماء (ممكن بدل الماء العادي ماء جوز الهند يعني 2ملعقة بودرة جوز الهند مذابه في ماء تضاف للطبخة وممكن نستغني عنه للي ما يحب طعم الجوز هند ) 2/ ثم نضع البطاطس المقطع مكعبات ثم نهدي على النار حتى يستوي الجميع ثم اخر شي نضيف الملح والسيراي تقــــــــــدم مع الأرز الابيض مواضيع ذات صلة |
|
10-09-2011, 02:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: ايدام بطاطس باللحــــــــــم
ايدام البطاطس باللحم المقلي
المقادير: لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة جداً بدون عظم بصله مقطعه صغير ثوم مدقوق مع 2حبة كميري 2حبة طماطم كبيرة مبشورة 2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي ملح صلصة حسب الرغبة الطريقه: 1/ نحمس البصل ثم نضع اللحم ويحمس ثم نضع الثوم ويحمس قليلا ثم نضيف الطماطم ويترك قليلا على النار ، ثم نضيف قليل ماء حتى تستوي اللحمة بعد استواء اللحمة ويكون كمية الماء قليله جدا في القدر نضيف الملح والبطاطس المقلي واذا حبيتي تضيفي صلصة على الرغبة ونقلب بحذر ثم نطفي النار (لايترك على النار كثيرا بعد اضافة البطاطس)بس مجرد نقلبه قليل ونطفي تقـــــــــــــــــدم مع الارز الابيض |
|
12-06-2011, 11:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: ايدام بطاطس باللحــــــــــم
سلمت اناملك
|
|
12-07-2011, 10:23 AM
|
#4 |
|
|
رد: ايدام بطاطس باللحــــــــــم
شكرا لمرورك
|
|
12-08-2011, 03:19 PM
|
#5 |
|
|
رد: ايدام بطاطس باللحــــــــــم
مشكوره
|
