![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
مربى الحليب لذيذة
![]() المكونات 1 ليتر حليب كامل الدسم 350 غرام سكر فانيلا طازجة مرطبان معقم لحفظ المربى طريقة التحضير 1- يخلط السكر، الحليب والفانيلا في إناء، ثم يوضع على نار خفيفة إلى متوسطة ويحرك الخليط كل 5 دقائق. 2- يبقى على النار من ساعة و 10 دقائق إلى ساعة و 20 دقيقة إلى أن تتقلص نصف الكمية ويتغير لونه إلى بني فاتح ويتكاثف نوعاً ما، تخرج الفانيلا من المربى. 3- يسكب مباشرة في المرطبان المعقم، يغلق بإحكام ويقلب على جهة الغطاء، ويترك إلى أن يبرد تماماً. ![]() مواضيع ذات صلة |