|
|
حلويات و مشروبات مطبخ منال العالم 2012 ايس كريم بالصور للشيف منال العالم يوجد هنا مطبخ منال العالم 2012 ايس كريم بالصور للشيف منال العالم حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
11-18-2011, 02:41 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
مطبخ منال العالم 2012 ايس كريم بالصور للشيف منال العالم
مطبخ منال العالم 2012 حلويات و ايس كريم بالصور للشيف منال العالم
المقادير: 1كوب من الحليب 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة الطريقة: طريقة عمل الايس كريم بالفاكهة للشيف منال العالم تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض و يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى ثم يوضع بالماكينة المخصصة لصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ الايس كريم بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ويقدم الايس كريم بالفاكهة مواضيع ذات صلة |