|
|
مقبلات و سلطات سلطة الدجاج مع البازلاء على الطريقة الصينية يوجد هنا سلطة الدجاج مع البازلاء على الطريقة الصينية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
11-21-2011, 03:36 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
سلطة الدجاج مع البازلاء على الطريقة الصينية
المقادير: 150 جم بازلاء مقطعة لأنصاف بالطول. دجاجة مشوية. ثمرة خيار لبناني كبيرة مقطعة لأنصاف بالطول ثم إلي شرائح رقيقة. بصلة صغيرة حمراء مقطعة لنصفين ثم لشرائح رقيقة. كوب أوراق كزبرة خضراء. 100 جم سلطة خضراء صينية. توابل عصير الليمون: نصف كوب عصير ليمون. نصف كوب زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان سكر ناعم. طريقة التحضير: 1- اسلقي البازلاء في وعاء صغير به ماء مغلي لمدة دقيقة تقريبا، ثم صفيها وضعيها في وعاء كبير. 2- انزعي جلد الدجاج مع العظم ، ثم قطعي الدجاج قطعاً صغيرة جدا، وأضيفيها مع الخيار والبصل والكزبرة والسلطة الخضراء إلي البازلاء. 3- لعمل عصير التوابل: امزجي المقادير جيدا، و تبلي بالملح والفلفل، ثم ضعيها في مرطبان ورجيه جيداً حتى تمام الامتزاج، واسكبيه على السلطة، وقلبي السلطة برفق مع مزيج الدجاج، وقدميها. مواضيع ذات صلة |