ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مجبوس لحم يوجد هنا مجبوس لحم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 11-22-2011, 10:45 AM   #1

كن مع الله

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 93156
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 18,751 

مجبوس لحم


مجبوس لحم

نبتدي بسم الله
نحط زيت بالجدر ونحمس فيه بهارات صحيحه ..جم عود دارسين وجم حبة هيل وجم حبة مسمار وكمون حب وكزبره حب ليما تطلع ريحتهم شوي

وعقب نضيف بصل مقصص ناعم ولا تشوقر نضيف كميه وافره من الثوم والزنجبيل ونحمس عدل ونضيف فلفل اخضر مقصص صغار

نبتدي بسم الله نحط زيت بالجدر ونحمس فيه بهارات صحيحه


..ونضيف حوالي طماطتين وسط مقصصين صغار ونحمس بسرعه ونخلي المكونات تذوب مع بعض


..جم عود دارسين وجم حبة هيل وجم حبة مسمار وكمون



نحمس ونضيف مقدار نص ملعقة اكل فلفل اسود وبهارات مشكله وكزبره ناشفه
وشوية هيل ناعم ومكعب ماجي وورق غار يعطي العيش ريحه خنينه ونحرك


حب وكزبره حب ليما تطلع ريحتهم شوي وعقب نضيف بصل


نخلي المكونات تتمازج


مقصص ناعم ولا تشوقر نضيف كميه وافره من الثوم والزنجبيل


نضيف شدة كزبره ونص شدة اشبنت مفرومين ناعم


ونحمس عدل ونضيف فلفل اخضر مقصص صغار ..ونضيف حوالي طماطتين


نحمس عدل وبعدين نضيف قطع اللحم المغسله عدل


وسط مقصصين صغار ونحمس بسرعه ونخلي المكونات تذوب مع بعض


نخليها تتغلف عدل بالخلطه من كثر الحمس


نحمس ونضيف مقدار نص ملعقة اكل فلفل اسود وبهارات مشكله


وعقب ماحمسنا اللحم وطلعت ريحة البهارات ..نكون مجهزين ماي حار بجدر ثاني نضيفه على جدر اللحم


وكزبره ناشفه وشوية هيل ناعم ومكعب ماجي وورق غار يعطي


ونضيف لومي اسود..آنا ازيد..عيالي وقت الغدا يتهاوشون عليهم..ههههه ..مزااااجهم اللومي


العيش ريحه خنينه ونحرك نخلي المكونات تتمازج نضيف شدة كزبره


ونسكر الجدر ..وعقب حوالي ساعه ونص نجيك على اللحم والملح اذا خلص وملحه اوكي.. نطلعه ..ونضيف العيش المغسول على مروق اللحم وهو يغلي.. واول عشر دقايق نعلى على النار ..واذا شفنا الماي تناشف شوي من العيش..نوطي عالنار حيل ..وافضل لو نسكر وجه الجدر بقصدير علشان يستوي العيش من بخار الجدر.



ونص شدة اشبنت مفرومين ناعم نحمس عدل وبعدين نضيف قطع



وهذا لحمنا..رشيته بشوية هيل وشوية بهار مشكل..وحطيت بمقلاة شوية زيت ..وحمرت اللحم علشان يتحمش..والي ما تبي تقلي اللحم .. ترا عادي حبايبي مو شرط


اللحم المغسله عدل نخليها تتغلف عدل بالخلطه من كثر الحمس



وعقب ماحمسنا اللحم وطلعت ريحة البهارات ..نكون مجهزين ماي حار



ونسوي حشو هالمجبوس..غير عن حشونا التقليدي
وهو عباره عن بصل مقصص صغار نحمسه بالزيت ولا تشوقر نضيف له جزر مبشور كميه زينه ونحرك..ونضيف نص ملعقة اكل فلفل اسود ونص ملعقة هيل ناعم ونص ملعقة اومي اسود مطحون وشوية ملح..نحرك وعقب نضيف له حوالي ملعقتين اكل ماي ورد..يعطيه ريحة ..ولا اروع


بجدر ثاني نضيفه على جدر اللحم ونضيف لومي اسود..آنا ازيد..عيالي


واذا تناشف العيش عدل نرش وجهه بماي ورد منقعين فيه زعفران ونحط علىيه الحشو..ونضيف قطع اللحم جنبه


وقت الغدا يتهاوشون عليهم..ههههه ..مزااااجهم اللومي ونسكر الجدر ..وعقب حوالي



ساعه ونص نجيك على اللحم والملح اذا خلص وملحه اوكي..


ونجبنا غدانا اللذيذ..وانشالله تسوونه وتنجبونه وتاكلونه بالعاافيه
تفضلوااا..ياهلاا وغلاا...


نطلعه ..ونضيف العيش المغسول على مروق اللحم وهو يغلي.. واول


ونثرنا الحشو عليه..يمي يمي..وقليت حلقات بطاط ورصيتها على جنب الصحن ..حكم القوي..ههههه عيالي لازم يبون بطاط مع العيش


عشر دقايق نعلى على النار ..واذا شفنا الماي تناشف شوي


من العيش..نوطي عالنار حيل ..وافضل لو نسكر وجه الجدر بقصدير


علشان يستوي العيش من بخار الجدر. وهذا لحمنا..رشيته بشوية هيل


وشوية بهار مشكل..وحطيت بمقلاة شوية زيت ..وحمرت اللحم علشان يتحمش..والي

مواضيع ذات صلة
تصاميم رائعة لحمامات السباحة الداخلية
تطبيق عربي على الأجهزة الذكية لرعاية الأم والجنين أثناء الحمل.
أهمية التمارين الرياضة أثناء الحمل
أضيفي الرفاهيه والانتعاش لحمامك مع تصاميم الخلاط ورأس الدش العصريه
طريقة تحضير اشهي طاجن خضروات مشوي باللحم
طريقة عمل شعيرية باللحم والمكسرات
طريقة عمل كفتة اللحم بالبقدونس والبقسماط
أحلى فطيره
عالجي حب الشباب والرؤوس السوداء بالليمون فقط
مجبوس الروبيان
مجبوس دجاج اكلات كويتية مجبوس دجاج كويتي
السمك المخبوز بالملح كيف نعده , وما هي المقادير؟



 
قديم 11-22-2011, 10:58 AM   #2

كن مع الله


رد: مجبوس لحم


مجبوس لحم

منقول

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:49 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0