 |
  |
|
|
|
11-24-2011, 10:44 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل الملوخية روعة
بسم الله نبدا..
اولا نحتاج الى مرقة دجاج بعد ما تسلقي الدجاج و بتصفيه من الشوائب.. ثانيا ملوخية ناعمة مفرزة  الطريقة: نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان  نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان  تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)   و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب  و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا   و خليه يطشششششششششش  يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..  تسكب في صحون التقديم  و يقدم مع الارز بالشعيرية  مواضيع ذات صلة |
|
03-08-2012, 01:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الملوخية روعة
تسلمين على الملوخية اللذيذة |
|
03-08-2012, 08:10 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الملوخية روعة
مشكوره ربي يعطيك العافيه
|
|
03-09-2012, 12:46 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الملوخية روعة
تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ ياعسسسل ...،
الله يِعِطَيِــــَــــــكـ الَعَــٌـــــاَااَفَيِــٌـــهَ ـ ...، دُمَتَمَ بِحَفِــــٌــظَ اَلَرَحَمِــٌـنَ ...، |
|
03-09-2012, 05:14 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الملوخية روعة
 يسلمو غلاتي يعطيك العافيه  تقبلي مروري\ دلوعه حمودي |
