ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية يوجد هنا طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 11-28-2011, 09:15 PM   #1

fida

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 132708
تاريخ التسجيـل: Aug 2010
مجموع المشاركات: 3,456 

طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية


طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية

المقادير:
- كيلوغرام من شرائح موزات لحم البقر الهبر مع عظامه أو شرائح الفيليه سماكتها 2 إلى 3 سم.
- بصلتان متوسطتان مفرومتان.
- ملعقتا طعام من السمن النباتي أو الحيواني.
- ملعقة طعام من الدقيق (الطحين).
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ملعقة طعام من معجون البندورة
- ملح وفلفل أبيض.
- قشرة ليمونة واحدة وجزرتان مقطعتان إلى مكعبات وورقة غار وعود كرفس.

طريقة التحضير:
أوصو بوكو يعني اللحم مع العظام.
- يكون فخذ البقر مجلداً ، ويتم تقطيعه إلى شرائح دائرية سماكتها 1.5 سم. لكن بعض الأشخاص يفضلون تقطيع اللحم إلى شرائح أكثر سماكة.
- يرش القليل من الملح والفلفل الأبيض فوق شرائح اللحم.
- تقلى الشرائح في السمن النباتي على الجهتين ، ثم ترفع من المقلاة وتحفظ ساخنة.
- يوضع الزيت الباقي من القلي في قدر ، ويضاف إليه البصل المفروم ويقلى حتى يصبح شاحب اللون. تضاف شرائح اللحم المقلية إلى البصل ، وكذلك الدقيق. يقلى الكل لمدة 5 دقائق ، ثم تضاف قشرة الليمون ، ومكعبا المرقة ، والفلفل الأبيض ، والبندورة ، ومعجون البندورة ، والمطيبات ، وكمية كافية من الماء الساخن لغمر شرائح اللحم. يطهى الكل معاً فوق النار حتى يصبح اللحم طرياً. في حال استعمال شرائح الموزات ، يمكن لطنجرة الضغط أن تسرّع عملية الطهو بحيث تقتصر المدة على 20 إلى 30 دقيقة. تنزع ورقة الغار والكرفس وقشرة الليمون من القدر. يزين الباقي ببرش الليمون ويقدم ساخناً مع الأرز المطهو.

مواضيع ذات صلة
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
وصفات الافوكادو لذيذه ومغذية
دمج البروتينات المختلفة بالوجبات الحديثة يؤدي للاورام
طريقة عمل كرات البيض باللحم
كيك الليمون
حلوى الليمون بالكريم شانتيه
طريقة عمل مقلقل اللحم
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
شاكريه باللحم
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في المنزل
طريقة عمل شعيرية باللحم والمكسرات



 
قديم 11-29-2011, 11:22 AM   #2

كن مع الله


رد: طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية


طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

 
قديم 01-19-2012, 01:42 AM   #3

sadiki ghizlane


رد: طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية


طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية

Chokran laki

 
قديم 01-22-2012, 12:59 PM   #4

توفي الحلوه


رد: طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية


طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية

مشكوره

 
قديم 01-22-2012, 06:44 PM   #5

احلام شاعرة


رد: طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية


طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية

تسسسلم الآيـــآأآأآدي ....

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:23 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0