 |
  |
|
|
|
12-02-2011, 01:01 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
الآيس كريم المقولبة مع المانغا , كيف نعدها ؟
المكونات: - 2 صفائح أو 794 غ من حليب نستله المكثف المحلى - ½ كوب أو 60 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- 576 غ أو 600 مل من كريما الخفق٬ uht، مخفوقة قليلاً - 2 حبات كبيرة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطعة - 1 حبة كبيرة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة للتزيين طريقة التحضير: - يُغلّف وعاء البودينغ الدائري العميق سعة 8 أكواب بطبقة مزدوجة من ورق النيلون مع ترك الأطراف متدلّية. - يُخفق حليب نستله المكثف المحلى مع مسحوق حليب جوز الهند ماجي في وعاء كبير. - تُضاف الكريما المخفوقة وقطع المانغا إلى المزيج. - يُسكب المزيج في الإناء الدائري العميق المجهّز ويُغطّى بالنيلون المتدلّي ويوضع في الثلاّجة لمدّة تتراوح بين 7-8 ساعات حتى يصبح جامداً. - يُغطّس الإناء الدائري العميق في الماء الساخن لتحرير الآيس كريم الملتصق من الجانبَين. - ومن ثمّ يُقلب إناء البودينغ على طبق التقديم ويوضع في الثلاّجة من جديد ليجمد. - يُزيّن الطبق بقطع المانغا قبل تقديمه مباشرةً. مواضيع ذات صلة |
|
12-02-2011, 01:57 PM
|
#2 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا , كيف نعدها ؟
thanks
|
|
12-02-2011, 04:47 PM
|
#3 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا , كيف نعدها ؟
تسلمين يا قمر ابدعتي شكرا لك |
|
12-22-2011, 08:14 PM
|
#4 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا , كيف نعدها ؟
 |
