|
|
مقبلات و سلطات سلطة البقلة والبرتقال يوجد هنا سلطة البقلة والبرتقال مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-17-2011, 06:02 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة البقلة والبرتقال
المقادير: باقتان من البقلة برتقالتان 3 أعواد كرفس مقطعة بالعرض إلى شرائح رقيقة ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج ملعقة طعام من الخل الأبيض ملعقة طعام من مسحوق الكاري ملح فلفل مطحون حديثاً 5 ملاعق طعام من زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون. طريقة التحضير: تنظف البقلة ويتم الاحتفاظ بالأوراق. ثم ترصف الأوراق في طبق السلطة. تقشر البرتقالتان شرط التآكد من نزع الغشاء الأبيض جيداً، ثم تقطعان بالعرض إلى شرائح وتنزع كل البذور. تضاف شرائح البرتقال إلى وعاء السلطة مع الكرفس. في وعاء صغير، يخلط عصير الليمون والخل ومسحوق الكاري والملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الكل جيداً. يضاف الزيت ويحرك الكل حتى يمتزج الخليط تماماً. تصب الصلصة فوق السلطة وتخلط قبل تقديمها. ملاحظة يمكن استعمال شرائح الافوكادو بدلاً من شرائح البرتقال. مواضيع ذات صلة |