|
12-17-2011, 09:21 PM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
اكلات تقليدية جزائرية
الرفيس اكلة تقليدية جزائرية تصنع بالفطير و التمر و زبدة البقر و قليل من الزعتر و الكسبر
طريقة لتحضير يوضع التمر بعد تنقيته ويوضع فوقه الفطير( دقيق+ ماء+ قليل من الملح ثم يعجن هذا الخليط و يشكل على شكل خبزة دائرية الشكل ثم تطهى) ثم يهرس ويضاف له زبدة البقر و الزعتر و الكسبر ويتم خلط المحتويات جيدا باستعمال اليدين حتىتتجانس توضع هذه الاكلة ساخنة مع اللبن شهية طيبة منقول:sddhgh: :10_15_4[1]:لالا ابدا مو هيك هههههههههههههههههههههههههههههه ههههههه:) مواضيع ذات صلة |