 |
  |
|
|
|
12-17-2011, 09:52 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الكانيلوني الايطالي
المقادير
طريقة التحضير - نقلب اللبن مع الدقيق - نخفق البيض جيداً , ثم نضيفه إلى الخليط السابق، ويتبل المقدار بالملح والفلفل - تجهيز الحشو: - نضع الزيت على النار حتى يسخن قليلاً - نقلب فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبياً - نضيف اللحم ونقلب حتى يحمر من جميع الجهات - نضيف ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم، مع التوابل والبقدونس، ويغطى المقدار - نترك الخليط على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من حينٍ لآخر - نضيف قليلاً من الماء كلما إحتاج الأمروهكذا حتى يتم نضج اللحم - نضع ملعقةً صغيرةً من السمن وفنجان من خليط الدقيق في إناءٍ - نحرك الخليط بهدوءٍ على نارٍ هادئةٍ؛ حتى يصبح لون الخليط ذهبياً - نضع الخليط السابق على ورق مطبخ، وتكرر العملية حتى آخر جزء من المقدار - نحشي وحدات (الكانيلوني) بالحشو المعد، ويتم لفُّها ورصُّها في صينية - ندهن الوجه بصلصة الطماطم - توضع الوحدات في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًّا محمرًّا - ترص الوحدات في طبق التقديم - نزين بالبطاطا المهروسة واللبن , من الممكن إضافة بعض الجبنة مواضيع ذات صلة |
|
12-18-2011, 02:05 PM
|
#2 |
|
|
رد: الكانيلوني الايطالي
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
12-22-2011, 06:52 PM
|
#3 |
|
|
رد: الكانيلوني الايطالي
 |
|
12-25-2011, 12:38 AM
|
#4 |
|
|
رد: الكانيلوني الايطالي
اكله لذيذه تسلمي حياتي |
|
01-01-2012, 10:00 AM
|
#5 |
|
|
رد: الكانيلوني الايطالي
يسلمووووووووو
|
