|
12-28-2011, 01:09 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
إجاص بدانيت الشوكولا
المكونات
500 ج إجاص ذات الحبة الجامدة 1 علبة دانيت شوكولا 200 ج شوكولا ذائبة شرائح لوز محمص قطر (حسب كمية الإجاص) القطر: 1 لتر ماء 800 ج سكر عود قرفة طريقة التحضير يخل السكر والماء ويوضع على النار حتى الغليان تخفف النار ويترك لمدة من 8 إلى 10دقائق تنظف حبات الإجاص مع إبقاء الرأس توضع حبات الإجاص في القطر مع عود القرفة وتترك لتنضج 3/4 النضج (لا يجب أن تهرى) تذوب الشوكولا في حمام مائي ويضاف إليها دانيت الشوكولا طريقة التقديم: تخرج حبات الإجاص من القطر وتوضع في الشوكولا الذائبة مع الدانيت وتزين بشرائح اللوز المحمص يمكن تقديم هذا الطبق مع الآيس كريم أوكريمة طازجة مخفوقة مواضيع ذات صلة |