|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقه عمل اكله هتدعيلى الشيش طاووق يوجد هنا طريقه عمل اكله هتدعيلى الشيش طاووق طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
12-29-2011, 08:01 PM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقه عمل اكله هتدعيلى الشيش طاووق
كيلو من لحمة الدجاج (الصدر) مقطعة إلي مكعبات
4الي 5فصوص ثوم مفروم 2/1 كوب من مايونيز 2م/ك عصير ليمون م/ك من الزعتر يابس او الناشف 2/1م/ص فلفل احمر (اختياري ) 2/1م/ص فلفل اسود مكعبات من الفلفل الاخضر والاحمر واعواد شواء خشب (تنقع في الماء لمدة 30دقيقة قبل الاستعمال) 4/1كوب من الكريم الباني الخاصة باطبخ او الزبادي 1بصلة تقطع الي أربع إنصاف وكل نصف يقطع الي نصفين الطريقة:1- تسخن الشواية علي حرارة مرتفعة ثم في وعاء يخلط الثوم مع المايونيز وعصير أليمون والزعتر والفلفل الأحمر والكريما الباني او الزبادي والفلفل الأحمر وتفرك بة مكعبات الفراخ 2- . توضع قطع الفراخ في الوعاء وتخطي وتترك من ساعتان الي يوم كامل في البراد 3- تغرس قطع الفراخ في الأسياخ مع مكعبات الفلفل الاخضر والاحمر واي نوع حسب الرغبة,وقطع البصل ثم توضع علي الشواية وتقلب بصفة مستمرة علي جميع الجوانب الي إن تطهي جيدا وتقدم مع صلصة الثوم الجاهزة :)i] مواضيع ذات صلة |