|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة :: دجاج على الطـريـــ ـقة التــــركــ ـيـة :: يوجد هنا :: دجاج على الطـريـــ ـقة التــــركــ ـيـة :: طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
01-01-2012, 09:33 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
:: دجاج على الطـريـــ ـقة التــــركــ ـيـة ::
المقادير:
دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد بصلتين مقطعة شرائح حبتين فلفل حلو مقطع شرائح حبتين طماطم معصورة ملعقة شاي فلفل أسود _ ملعقة شاي كمون نصف ملعقة ملح أوحسب الرغبة نصف ملعقة ثوم مدقوق ربع كاسة زيت ربع كاسة زبدة الطريقة : أغسلي الدجاج جيدا ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانبا ضعي علي النفس الزيت البصل ويقلب وضعي الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين ضعي عليه البهارات وعصير الطماطم والملح وأعيدي الدجاج إلي القدر واتركيه إلي أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل يوضع في الطبق ويقدم وبالهناء والعافية .. مواضيع ذات صلة |