|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة حساء الفواكه البحرية بصوص الطماطم: يوجد هنا حساء الفواكه البحرية بصوص الطماطم: طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
01-22-2012, 08:09 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
حساء الفواكه البحرية بصوص الطماطم:
المقادير: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ثمرة فلفل أصفر حلو مقطعة شرائح بصلة مقطعة شرائح فصا ثوم مقطع صغيرا كوب عصير طماطم بالفلفل الحار 500 جم سمك مخلي مقطع مكعبات 250 جم جمبري متوسط الحجم ومقشر ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: في إناء متوسط الحجم ، قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة وأضيفي إليه الفلفل والبصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم مع الاستمرار في التقليب. أضيفي عصير الطماطم إلى الإناء مع نصف كوب ماء وربع ملعقة ملح، واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطيه لمدة 10 دقائق. أضيفي قطع السمك الفيليه والجمبري إلى عصير الطماطم مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم ارفعي الإناء من على النار. مواضيع ذات صلة |