 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي يوجد هنا مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
01-27-2012, 08:49 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي
مقادير مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي
دجاج مقطع احجام وسط ١ ثمره بصل مقطعه ١ حزمة بقدونس ٢ فص ثوم ١ كوب حمص شعريه باكستانيه ٢ ثمره طماطم مقطع صغير ٢ ثمره بطاطس مقطع احجام وسط ١ كوب ارز منقوع بماء بهارات بمشكله (هيل مطحون- فلفل اسود- ملح - لومي اسود) مكونات مرق الدقوس: ٧ ثمرات طماطم ٤ فص ثوم ١ م-ص فلفل اسود ١ علبه صلصه طماطم ٢ ثمره فلفل اخضر لومي اسود( ليمون اسود) طريقة التحضير طريقه عمل مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي يوضع الدجاج بالقدر و يضاف اليه الثوم و البهارات و الهيل و يغلق القدر جيدا و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره لمده ٥ دقائق و من ثم يضاف اليه البصل و الطماطم و البطاطس و البقدونس و الملح و اللومي و يترك حتي تنضج المقادير ثم يتم تحمير الشعيريه في قليل من الزيت و من ثم تضاف الي الدجاج و يترك قدر مجبوس الدجاج بمرق الدقوس علي النار حتي ينضج و من ثم يضاف الارز الي الخليط و يترك حتي يتشرب الارز الماء و ينضج طريقه عمل مرق الدقوس الكويتي توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا و من ثم تجهز المقلاه و يوضع بها قليل من الزيت و من ثم يضاف الخليط الي الزيت الساخن حتي يتحمر ثم يضاف اليه البهارات و الفلفل و اللومي و يترك حتي تختلط مقادير المرق و يقدم مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
01-27-2012, 02:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
01-30-2012, 03:48 PM
|
#3 |
|
|
رد: مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي
 |
|
01-31-2012, 11:46 PM
|
#4 |
|
|
رد: مجبوس الدجاج طريقة طبخ وعمل مجبوس الدجاج كويتي
 يسلمو حبوبه يعطيك العافيه  تقبلي مروري\ دلوعه حمودي |
