|
|
ساندويتشات و معجنات مطبق طريقة و مقادير عمل و طبخ المطبق بالصور يوجد هنا مطبق طريقة و مقادير عمل و طبخ المطبق بالصور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
02-07-2012, 08:54 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
مطبق طريقة و مقادير عمل و طبخ المطبق بالصور
اكلات شعبية لذيذة مطبق طريقة و مقادير عمل و طبخ المطبق بالصور
المقادير ٤٥٠ غرام رقاقات عجين, السمبوسة الجاهزة, علبة كاملة ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ٢ بصل حجم وسط, مفروم ناعم ٢ طماطم, مفرومة ناعمة ١⁄٢ بقدونس باقة, مفرومة ناعمة ٣ كراث, مفروم ناعماً ٢ بيضة مخفوقة ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي رشة فلفل أبيض قرفة ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي, للقلي ملح حسب الذوق طريقة عمل المطبّق روعة ١. نقلّي البصلة بالزيت النباتي الى أن تذبل ثم نضيف عليها اللحمة المفرومة مع البهارات والملح. ٢. نتركها على نار متوسطة مع التقليب المستمر الى أن تستوي اللحمة, حوالي عشر دقائق. ٣. نرفعها عن النار ونتركها جانبا" لتبرد ، ثم نضيف عليها البندورة ، البقدونس ، الكرّات ، والبيض المخفوق ونخلطهم جيدا". ٤. ناتي بإثنين من الرقائق المستطيلة ونضع واحدة فوق الأخرى بحيث تكون واحدة بشكل أفقي والأخرى بشكل عامودي . ثم نضع عليها ملعقة كبيرة من الحشوة ( أو حسب الرغبة) ونطبق الأطراف على بعضهم البعض لنصنع فطيرة رقائق مربّعة. ٥. عندما ننتهي من حشو الرقائق ، نضعها في صينية فرن مدهمنة بالقليل من الزيت. ٦. نخبزها على نار متوسطة 160 درجة مئوية الى أن تحمروتستوي من الجهتين, حوالي ال20 دقيقة منقول من شهية.كوم مواضيع ذات صلة |