ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول

فساتين العيد


 
قديم 02-21-2012, 12:54 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور


مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت مينى كرواسون
طريقته سهلة جدا وخطواته بسيطة ويناسب المبتدئات
مقادير العجينة
300 جرام دقيق يعنى ازيد من الربع كيلو بخمسين جرام(3مجات)
كوباية وربع لبن حليب
معلقة كبيرة سكر
كيس خميرة فورية
رشة ملح
ربع كيلو زبدة(بدرجة حرارة الغرفة)
بالنسبة للحشو
انا حشيته جبنا بيضا ومربى وشيكولاته
ودهنت الوشت ببيضة وفانيليا
الطريقة
هنخلط المقادير الجافة مع بعض
بعد كده نحط اللبن شوية شوية ونعجن
هتحسى ان العجينة طرية ومتماسكة
وممكن لو كانت بتلصق تفكيها بشوية زيت
هتسيبيها تخمر فى الفرن لمدة ساعتين
هتطلعيها تفرديها
وتفرشيها بالزبدة
وتطبيقيها وتدخليها التلاجة
ومتنسيش تحطى ع الترابيزة دقيق
وبعد ماتطبقيها تحطى عليها دقيق لو كانت طرية زيادة
وهتفضلى طول اليوم تفرديها وتحطى زبدة وتدخليها التلاجة
يعنى تقريبا كل ساعة
خلاص عملتى كده حوالى 12 مرة
هتجيبيها تقسميها على كورتين
تفردى كل كورة على شكل مستطيل
وتقسميه من النص بالسكينة
وكل نص تعمليه على شكل مثلثات
وتحشيه وتلفيه
وتحطيه فى صينية مدهونة زبدة
وبعد كده تدهنى وشه بالبيض والفانيليا
وتدخيه الفرن على حرارة 125 لمدة تلت ساعة او ازيد حاجة بسيطة
وتطلعيه وتاكليه بالهنا والشفا
دلوقتى بقى هسيبكم مع الصور بالتفصيل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عملت مينى كرواسون طريقته سهلة

دى العجينة لما خمرت
جدا وخطواته بسيطة ويناسب المبتدئات مقادير العجينة 300 جرام دقيق

يعنى ازيد من الربع كيلو بخمسين جرام(3مجات) كوباية وربع لبن

حليب معلقة كبيرة سكر كيس خميرة فورية رشة ملح ربع

كيلو زبدة(بدرجة حرارة الغرفة) بالنسبة للحشو انا حشيته جبنا بيضا

ومربى وشيكولاته ودهنت الوشت ببيضة وفانيليا الطريقة هنخلط المقادير الجافة

مع بعض بعد كده نحط اللبن شوية شوية ونعجن هتحسى

ان العجينة طرية ومتماسكة وممكن لو كانت بتلصق تفكيها بشوية

زيت هتسيبيها تخمر فى الفرن لمدة ساعتين هتطلعيها تفرديها وتفرشيها

مواضيع ذات صلة
طريقة تحضير كلاص على شكل طبقات
قصة أم جميل زوجة ابى لهب عم رسول الله صلى الله عليه وسلم
ايه رايكم بصنية البطاطس
هل تساعد الأعشاب العطرية على تحسين المزاج بشكل أفضل؟
ايس كريم الخوخ وسوربيه الخوخ من مطبخ الشيف مونى بالصور
لينجويني مع الجمبري الجامبو
طرقت اسوار الحقيقة فكانت الإجابة مبهمة
العجينة الذهبيه **** من مطبخ كن مع الله



 
قديم 02-22-2012, 03:25 PM   #2

كن مع الله


رد: مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور


مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 
قديم 02-22-2012, 04:26 PM   #3

توفي الحلوه


رد: مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور


مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور

مشكوره يالغلا

 
قديم 02-22-2012, 09:57 PM   #4

الشيف مونى


رد: مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور


مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلمو ياقمرات ع ردودكم الجميلة
وفى انتظار تطبيقاتكم
وتحت امركم فى استفسار
على العام وعلى الخاص

 
قديم 02-23-2012, 01:27 AM   #5

دلوعه حمودي


رد: مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور


مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور


يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه

تقبلي مروري\
دلوعه حمودي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:21 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0