|
03-19-2012, 01:30 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
شورما على طريقتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي اول مشاركه لي واتمنى تعجبكم طبعا اكيد كل وحده منا يزيد عنده دجاج بعد الغدا او العشا والاكيد ان الاغلبيه تكبه وهذا حرام انا جبت طريقه تخليك تستفيدين منه
اولا تاخذين الدجاج الزايد وتنضفينه وتنتفينه بعدين تاخذين بصله اوبصلتين حسب كمية الدجاج وتقطعينها بشكل رفيع يعني تقصين من النص وبعدين تشرحينهاوتحطيها في قدر وتضعين عليها زيت وتحمرينها لين يصير لون البصل ذهبي بعدين تضعين الدجاج وتقلبينه مع البصل بعدين تاخذين فلفل رومي وتقطعينه قطع رفيعه وتضعينه على الدجاج وتقلبينها سوى وتتركيه حتى تاخذ نكهه وبعذالك تضعين عصير طماطم عليها وتخلينه لين تستوي وتطفين النار بعداها تاخذين جبنة كرفت وتبشرينها وتضعيها على الخلطه السابقه وبالهنا والعافيه مواضيع ذات صلة |