 |
  |
|
|
|
03-22-2012, 10:46 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
تشيز كيك .. اسهل من كذا مافي .. دريم ويب وجلي ..
بسم الله نبدأ بالمقادير والطريقة
الكريمة (6 أظرف دريم ويب + 3\4 الكوب حليب ) جيلي بنكهة الكرز ولكي حريه اختيار النكهة  بسكويت مطحون مع اصبع زبدة  نعجن البسكوت والزبدة مثل كدا ونحضرصينية التشيز مثل كدااا  نخلط مع البسكوت والزبدة ملعقة زبدة الفول السوداني يمكنك الاستغناء عنة بس انا احبة مع التشيز  نوزعة في الصينية ونكبس البسكوت في القاعدة وندخلهااا الفرن 10 دقايق حتى يتحمص  (1 ظرف جيلي كرز مذوب في 1 كوب ماء حار) نجهز الخطوة قبل بداء خفق الكريمة من شاان يبرد الجلي نحضر وعاء ونضع علية الدريم ويب والحليب ونخلطهاااا حتى تصبح قوامهااا متماسك    نصب كوب الجلي الي سبق وحضرناه إلى الكريمة المخفوقة و لازم الجلي يكون بحرارة الغرفة يعني نسوية وانخليه على جنب لحد ما تكون حرارة عادية .  ونخفق المزيج لحد ما تندمج وهذا هو شكل بعد ما أضفنا الجلي وقلبنا. وبتلاحظون اني رائحة الكرز واضحة من تأثير الجيلي.  نحضر الصينية ونبطن اطرافهااا بورق القصدير مثل كدااا  نصب خليط الجلي والكريمة إلى قاعدة البسكويت برفق . مثل كداا  وهذا هو شكلة بعد ما صبينا خليط الشيزكيك الكرز وندخلة الثلاجة لحوالي الساعتين لحد ما تجمد الطبقة الكريمية جيداً  وهذا هو شكل الشيزكيك بعد ما تماسكت الطبقة الكريمية  وهذي المرحلة عزيزاتي اختيارية ممكن تكتفين بطبقتين الي هم البسكويت والكريمة بالجلي وممكن اتسوين 2 كوب من الجيلي تغلين 1 كوب من الماء واتضيفين 2 ظرف من جيلي الكرز وبعدين ضيفي 1 كوب من الماء البارد وخليه على جنب لحد ما تصير بحرارة الغرفة. بعدين ظيفية على الشيزكيك بعد ما تتأكيدن اني الطبقة الكريمية صارت باردة جداً ومتماسكة مثل كداا  وهذا هو شكله أحبتي بعد ما ظفت الجيلي لاحظوا طبقة الجيلي ما اختلط بطبقة الكريمة والسبب هو اني الجيلي ما كان حار وطبقة الكريمة متماسكة جداً. وندخلة الثلاجة لحوالي النص ساعة لحد ما تتماسك طبقة الجلي.  وهذا شكله بعد ما طلعناه من الثلاجة واتماسكت طبقة الجلي   مواضيع ذات صلة |
|
03-22-2012, 10:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: تشيز كيك .. اسهل من كذا مافي .. دريم ويب وجلي ..
م\ن
|
|
03-23-2012, 12:03 AM
|
#3 |
|
|
رد: تشيز كيك .. اسهل من كذا مافي .. دريم ويب وجلي ..
روووووووووووووووووعة
الله يعطيييييك العافية ابداااعك بلا حدود لــــك حبي وردـي |
|
03-26-2012, 06:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: تشيز كيك .. اسهل من كذا مافي .. دريم ويب وجلي ..
تسلم ايديكي
|
|
03-31-2012, 11:46 AM
|
#5 |
|
|
رد: تشيز كيك .. اسهل من كذا مافي .. دريم ويب وجلي ..
 |
