 |
  |
|
|
|
03-25-2012, 01:17 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
تعلمى تحضير فطائر البطاطس المهروس فطائر بالصور الخطوات 2013
فطيرة البطاطس المهروسه ب الصور ..! المقاديرملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق. الطريقة : تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب هذي العجينة فبل التخمير  بعد التخمير  مقادير الحشوه 2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة 1 بصله متوسطة مفروم 1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة 2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل ملعقة سماق ملح ، فلفل,باربيكو الطريقة نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك ) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها هذه الحشوه  تفرد العجينة وتقطع مستطيلات .  نضع الحشوة في الطرف  نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين  ثم نلف .  تدهن ببيض مخلوط مع حليب  وترش بالسمسم او حبة البركة  وممكن نلصق الطرفين ببعض   عوافي على قلوبكم منقول مواضيع ذات صلة |
|
07-06-2012, 02:06 AM
|
#2 |
|
|
رد: تعلمى تحضير فطائر البطاطس المهروس فطائر بالصور الخطوات 2013
تسلمين حبيبتي على هالوصفه اللذيذه
|
|
07-06-2012, 09:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: تعلمى تحضير فطائر البطاطس المهروس فطائر بالصور الخطوات 2013
يسلمو يا امورة
|
|
06-09-2013, 03:49 PM
|
#4 |
|
|
رد: تعلمى تحضير فطائر البطاطس المهروس فطائر بالصور الخطوات 2013
تـــسلم ايدينك اللي نقلت لنا الموضوع
من جد روعه اشتهيته |
|
06-09-2013, 06:55 PM
|
#5 |
|
|
رد: تعلمى تحضير فطائر البطاطس المهروس فطائر بالصور الخطوات 2013
الله يعطيك العافية
على الطرح المميز |
