|
04-02-2012, 11:44 PM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
مقادير و طريقة عمل لمكرون باللوز
مقادير و طريقة عمل لمكرون باللوز
125ج بودرة اللوز ممكن بدل اللوز الفول السوداني 250ج سكر كلاصي يعني سكر بودرة 3بياض بيض قبصة ملح نخدم بياض البيض مع نصف السكر وقبصة الملح حتى يصبح ميرانك ونخلط اللوز مع نصف السكر الباقي ونغربلوهم اي ننخلهم ونضيفهم على الميرانك برفق ونضع الخليط في جيب حلواني ونشكله اقراص في صينية مغطية بورق الطبخ دوائر متساوية ونتركها ترتاح 10د ونطبخهم مابين 10 15د واذا حبيتي بالشكلاطة زيدي الكاكاو المر مع الميرانك او بالالوان كدالك زيدي قطرات من اللون المحبب في الميرانك ولما تستوي لاقي كل 2 مع بعضهم بالشكلاط او المربى او الكريمة كناج :7_1_110v[1]: وبالصحة والعافية مواضيع ذات صلة |