 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة حب الحمص والشعيريّة طريقه طبخ شوربة حب الحمص والشعيريّة2013 يوجد هنا شوربة حب الحمص والشعيريّة طريقه طبخ شوربة حب الحمص والشعيريّة2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-03-2012, 05:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة حب الحمص والشعيريّة طريقه طبخ شوربة حب الحمص والشعيريّة2013
شوربة حب الحمص والشعيريّة  المقـادير: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 70غ أو 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة 150غ أو 1 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 5 كوب أو 1250 مل ماء 400غ أو 1 علبة حب حمص، مصفّى 1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي 4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون، مسحوق الكركم وفلفل أسود مطحون طريقة التحضير 1- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبل البصل لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً ثم يُضاف البقدونس والكزبرة، وتُحرّك المكونات. 2- تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، الماء، حب الحمص وشوربة الدجاج بالشعيرية ماجي. تُنكّه المكونات بالتوابل وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة10 دقائق وتُقدّم الشوربة. نصيحة: لمحبّي الزعفران، يمكن استبدال 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم بـ4/1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران. مواضيع ذات صلة |
