 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الطماطم المشويه و الثوم اعداد شوربة الطماطم المشويه و الثوم وصفه شوربة الطماطم المشويه و الثوم2013 يوجد هنا شوربة الطماطم المشويه و الثوم اعداد شوربة الطماطم المشويه و الثوم وصفه شوربة الطماطم المشويه و الثوم2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-03-2012, 05:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الطماطم المشويه و الثوم اعداد شوربة الطماطم المشويه و الثوم وصفه شوربة الطماطم المشويه و الثوم2013
شوربة الطماطم المشويه و الثوم  المقادير 1 كجم طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة -مفرومه 5 فص ثوم -مفروم 4-5 أكواب مرقة دجاج -او 2-3 مكعب مرقه دجاج مذاب فى 4-5 كوب ماء. ملح و فلفل طريقة الطهى تقطع الطماطم الى نصفين و توضع فى صينيه والجزء المقطوع وجهه للاسفل. تفتح شواية الفرن و يوضع تحتها لمدة 3 دقائق. تغلق شواية الفرن و يسخن الفرن عند 180درجه. تترك الصينيه فى الفرن لمده 15-20 دقيقه حتى تصبح طريه. تخرج من الفرن و تترك لاربع ساعات. يزال قشر الطماطم و يتخلص منه. تعصر الطماطم حتى تخرج كل العصير وثم تقطع الى قطع متوسطه. يسخن الزيت فى اناء على نار هادئه. يضاف البصل و نصف كمية الثوم. يطهى بخفه حتى يصبح البصل شفافا. تضاف المرقه قطع الطماطم و العصير الثوم المتبقى ملح و فلفل و يترك ليغلى. تخفض النار و تتطهى لمدة 5 دقائق. تقدم فورا. مواضيع ذات صلة |
|
04-03-2012, 11:25 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الطماطم المشويه و الثوم اعداد شوربة الطماطم المشويه و الثوم وصفه شوربة الطماطم المشويه و الثوم2013
|
