|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الكفته بالطماطم والصلصه2013- طريقه تحضير الكفته بالطماطم والصلصه2013 يوجد هنا الكفته بالطماطم والصلصه2013- طريقه تحضير الكفته بالطماطم والصلصه2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-13-2012, 07:54 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الكفته بالطماطم والصلصه2013- طريقه تحضير الكفته بالطماطم والصلصه2013
الكفته بالطماطم والصلصه
المقادير: تعملي الكفته المنزليه( لحمه مفرومه +بصل مفروم+بقدونس مفروم++ثوم مفروم+ملح وبهار كفته+كزبره خضراء مفرومه____>>تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ) طماطم معصوره صلصه والكميه تكون حسب الرغبه بهار الطريقة: -بعد ان تخلط مقادير الكفته جيدا توضع في الصينيه ويعمل حفره في الوسط ويوضع فنجال فيه قليل من الزيت ثم نضع جمره محمره جيدا ونغطي الصينيه ونتركها لمدة 5 دقائق -نبدا بتكوير الكفته كور على شكل وحجم صفار البيض ثم نرصها في الصينية -نخلط الطماطم والصلصة والبهار والملح جيدا ونصبها فوق الكفته وتدخل الفرن حتى تستوي ويبقى بها قليل من المرق -يقلى في قدر آخر ثوم وكزبره ناشفه مع بعضها البعض حتى تفوح رائحتها وتصب على الصينيه وتغطى لحين التقديم -طبعا تقدمينها مع رز ابيض مواضيع ذات صلة |