شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز)

01-19-2009, 02:22 PM

المكونات

450 جم من اللحم البقري الصافي مفروم
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
4 فصوص من الثوم المفروم
1 حبة فلفل هاليبينو مفرومة
1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات
1 عبوة صغيرة من الفاصولياء الحمراء أو البيضاء مصفاة ومغسولة يفضل قليلة الصوديوم
½ 1 كوب من صلصة الطماطم دون إضافة ملح
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
1 ملعقة كبيرة من دبس السكر
1 ملعقة كبيرة من صلصة الورسترشير
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
¾ ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود مطحون طازج
8 قطع من خبز الكيزر المخبوز بقمح كامل الحبة

طريقة التحضير

يحمر اللحم والبصل في مقلاة كبيرة غير لاصقة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة – عالية مع تفتيت قطع اللحم أثناء الطهي ثم يتخلص من السوائل المتكونة
يضاف الثوم وفلفل الهاليبينو والفلفل الأحمر إلى اللحم ويترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق إضافية مع التقليب من وقت لآخر
تضاف باقي المكونات إلى الخليط وتقلب معه ثم تخفض حرارة النار وتترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق أخرى إضافية
يوضع نصف كوب من الخليط في كل رغيف كيزر ويصبح جاهزًا للتقديم

01-19-2009, 02:23 PM

01-20-2009, 05:28 PM

مشكووورة يااا الغلا

01-21-2009, 06:23 AM

01-24-2009, 03:32 PM

يعطيك العافيه

01-19-2009, 02:23 PM	#2
اميرة وتاج راسنا	رد: شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز) شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز)

01-20-2009, 05:28 PM	#3
سندوســهــ	رد: شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز) شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز) مشكووورة يااا الغلا

01-21-2009, 06:23 AM	#4
اميرة وتاج راسنا	رد: شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز) شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز)

01-24-2009, 03:32 PM	#5
ماللنجوم آوطان	رد: شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز) شطيرة اللحم بصلصة الطماطم (سلوبي جوز) يعطيك العافيه